HealthNews: есть фрукты с кожурой вредно для людей с пищевой аллергией на пыльцу

Специалисты Института пищевой аллергии Лос-Анджелеса считают, что очищать тонкую кожуру с фруктов необязательно. Однако склонным к аллергиям людям лучше срезать ее с яблок, груш, персиков, киви и вишни. Об этом сообщило издание HealthNews. «Острая реакция [на кожуру] с большой вероятностью может возникнуть у людей с синдромом пыльцевой пищевой аллергии», — пишет «Газета.ру» со ссылкой на исследования. Угрозу для жизни такой синдром практически не несет, но может вызвать зуд, крапивницу, проблемы с желудком.