Не кабачок, а сокровище

Сейчас практически у всех качканарских садоводов в запасах лежат десятки кабачков, выращенных этим летом. Некоторые игнорируют этот ценный овощ и сами не готовят его, раздавая кабачки родным и друзьям. А готовить надо! А почему, рассказывает врач-эндокринолог, диетолог Елена Сюракшина.

— Кабачки являются очень полезным продуктом, который вполне можно употреблять ежедневно. Предельно допустимой порцией для взрослого здорового человека считается порция в 400–500 г.
Кабачки — это низкокалорийные овощи...