Кале и брокколи оказались лучшими продуктами для снижения давления

Научно доказано, что крестоцветные овощи, включая брокколи, белокочанную капусту, листовую капусту (кале) и цветную капусту, снижают артериальное давление по сравнению с корнеплодами и тыквенными овощами. Эти результаты касались жителей Австралии среднего и пожилого возраста с гипертонией.

В ходе рандомизированного контролируемого перекрёстного исследования эксперты из Университета Эдит Коуэн (ECU) узнали, что при употреблении четырёх порций крестоцветных овощей в день можно добиться значительного...