Вареники по-новому: прячем в начинку еще одну начинку. Такие хоть на праздник подавай

Вареники с сюрпризом могут легко стать любимым блюдом всей семьи. Они готовятся достаточно просто, но с небольшим секретом: начинка находится внутри теста.

Ингредиенты для теста: 1 кг картофеля 200 г муки 2 яйца 1 ч л соли Для начинки: 1 луковица 250 г мясного фарша (свинина, говядина или смесь) 2-3 ст л панировочных сухарей 1 ч л соли 0,5 ч л черного молотого перца

Приготовление: 1. Очистите картофель и нарежьте его крупными кусками. Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости (около 20 минут).