Хрустящие кабачковые оладьи с изюминкой: для аппетитности и вкуса добавляю в них 1 плод — никакой клейкости и водянистости не будет

Хрустящий картофель

Вчерашний выпуск популярного кулинарного блога hibiny.ru рассказал об интересном способе приготовления оладий из кабачка. Автор статьи отметил, что традиционные оладьи из этого овоща часто получаются водянистыми, несмотря на усилия повара. Однако добавление в рецептуру всего одного ингредиента - картофеля - позволяет избежать этой проблемы.