Запомните это правило раз и навсегда: когда солить мясной бульон, чтобы суп получился на зависть всем

Соль — это не просто приправа, а ключевой ингредиент, который может кардинально изменить вкус любого блюда. Особенно это касается мясного бульона, где правильный момент добавления соли может сделать его либо шедевром, либо кулинарной катастрофой. Когда же лучше всего солить мясной бульон — до кипения или после? Давайте разберемся в этом вопросе.

Когда солить мясной бульон: до или после кипения?