Врач-диетолог рассказала о пользе и вреде кофе

Кофе представляет собой сложную смесь химических веществ, которая содержит значительное количество хлорогеновой кислоты и кофеина, нефильтрованный кофе является важным источником кафестола и кахвеола. О том, какую пользу и вред имеет напиток и кому можно его употреблять, рассказала 28 августа «Известям» диетолог-нутрициолог Лариса Габдулхакова.

«Результаты эпидемиологических исследований показывают, что употребление кофе может помочь предотвратить ряд хронических заболеваний, включая сахарный диабет 2-го типа...