Если вам надоело жарить мясо (ну, всякое же бывает:)), то на гриле можно отлично готовить и овощи. Да хоть те же томаты. Но в томатах самое главное — это с чем их запечь. Предлагаю сделать их со смесью оливкового масла и зелени.
1.
Возьмем:
- 6 крупных томатов
- 4 четвертинки вяленых томатов
- 2 зубчика чеснока
- 6 листочков базилика
- 2 веточки любистока
- 2 веточки петрушки
- 100 мл растительного масла, лучше оливкового
- соль, черный молотый перец
2.
Все...