Не только лечо: шесть самых вкусных рецептов заготовок на зиму из перцев и баклажанов

Баклажаны и сладкие перцы уже радуют садоводов своим изобилием. Пришло время задуматься о способах хранения собранного урожая. Предлагаем вкусные рецепты зимних заготовок от дачников Новосибирска для тех, кто хочет разнообразить свои консервации.

Салат "Вкуснятина"

Вам потребуется: 3 килограмма кабачков, 7 штук болгарского перца, 400 грамм томатной пасты, 1 стакан сахар, 1 стакан растительного масла...