Как солить еду: правила, о которых не стоит забывать

Корректное количество соли всегда пойдет блюду на пользу: оно становится более вкусным и качественным. А вот пресной еды никому не хочется, как и пересоленной. Поэтому с введением данного компонента стоит следовать особым правилам, напоминает эксперт сетевого издания "БелНовости" по вопросам кулинарии повар Юлия Архипова. В чем они состоят? Салаты Если вы используете для заправки соевый соус или сок лимона, то количество соли должно быть маленьким. То же правило распространяется и на оливье.