В августе наступает период выкопки картофеля. Однако важно не только собрать урожай, но и обеспечить все условия для его хранения.
Агроном с большим стажем Алексей Мармулев отмечает, что лучший период для выкопки картофеля — время с середины августа до начала сентября. Специалист отмечает, что для хранения картофеля нужен погреб, в котором необходима нулевая температура и влажность 95%.