Яичница обычно считается простым блюдом для завтрака, но если немного изменить рецепт, она станет отличным вариантом и для ужина. Просто смешайте яйцо с тертой картошкой, и новое блюдо готово к подаче в любое время суток.
**Ингредиенты (на одну порцию):**
- 1 крупная картофелина
- 1 яйцо
- Твердый сыр по вкусу
- Соль
- Перец
- Зелень петрушки
Как приготовить:
**Шаг 1:** Подготовьте картофель. Наполните кастрюлю водой и поставьте ее на огонь.