В наше время найти помидоры можно в любом магазине. Их широко используют в кулинарии благодаря полезным свойствам. Однако несколько веков назад эти плоды выращивали лишь для украшения. В этом тексте мы расскажем, чем полезны помидоры и как их лучше всего употреблять.
Антиоксидант
Помидоры богаты ликопином, который является природным антиоксидантом. Благодаря этому помидоры помогают снижать риск онкологических заболеваний и проблем с сердцем. Наибольшее количество ликопина содержится в полностью зрелых помидорах.