Делаем шарлотку, но только из творога: просят продавать за деньги, настолько вкусно

Большинство кулинаров пытается сделать шарлотку сочнее простым путем, добавляя больше начинки. Но в результате яблоки дают слишком много сока, что делает слишком рассыпчатым тесто. Гениальный выход из ситуации — сделать шарлотку из творога. Он придаст пирогу особую мягкость и насыщенность.

Ингредиенты: Яйца – 3 шт. Сахар – 150 г Соль – щепотка Сливочное масло – 120 г (размягчённое) Творог – 250 г (любой жирности) Пшеничная мука – 240 г Разрыхлитель – 1 ч.л. Яблоки – 200 г (очищенные) Сахарная пудра ...