Экономист Калугин: «борщовый набор» в России подорожал на 42% с начала года

«Борщовой набор» в России, который позволяет оценить доступность овощей для разных категорий россиян, подорожал с января 2024 года на 42,2%, сообщил РИАМО экономист, основатель облачного сервиса мониторинга и анализа цен «Ценозавр» Константин Калугин. «Борщовой набор» — это условный набор продуктов для приготовления борща, в который включаются такие овощи, как картофель, капуста, морковь, репчатый лук и свекла. «По указанным продуктам можно оценивать доступность овощей для разных категорий граждан», — подчеркивает экономист.