Процесс проверки меда на подлинность требует проведения десятков различных тестов. В домашних условиях осуществить ее невозможно. По этой причине мед следует приобретать только у проверенных производителей и ориентироваться на цену продукта при его покупке в магазине. Об этом изданию Daily Mail рассказала микробиолог Шона Блэр из Имперского колледжа Лондона и представитель Британской ассоциации пчеловодов (BBKA) Иэн Кэмпбелл.
Эксперты объяснили, что мошенничество при производстве меда...