Гастроэнтеролог предупредил о риске отравления при поедании дыни или арбуза

При употреблении арбузов и дынь нужно помнить о риске отравления, которое может быть спровоцировано бактериями, выделяющими токсины. Симптомы - тошнота, рвота, диарея, кишечные боли, иногда – высокая температура, головная боль. Чем тяжелее отравление, тем хуже оно отражается на самочувствии, предупредил гастроэнтеролог Никита Харлов в ходе беседы с Pravda.Ru. «Арбузы, дыни, любая другая еда протухают, загнивают, там разлагаются патогены и бактерии, образуются их токсины. Это и вызывает симптомы.