LSА: ограничение фолиевой кислоты улучшает обмен веществ у пожилом возрасте

Ученые из Техасского института A&M обнаружили, что ограничение потребления фолиевой кислоты повышает гибкость метаболизма и замедляет старение мышей. Результаты исследования опубликованы в журнале Life Science Alliance (LSА).

Фолат (фолиевая кислота) - это витамин группы  B, необходимый для роста и развития клеток. Многочисленные исследования показали, что он эффективен в предотвращении врожденных дефектов. Этот витамин содержится в таких продуктах, как листовая зелень, цитрусовые, дрожжи, печень, мед, злаковые и бобовые.