Según la mitología griega, las rosas rojas aparecieron cuando Afrodita se pinchó con una espina y derramó sangre sobre una rosa blanca. Fuente de inspiración literaria y musical, una rosa es una rosa por sus tallos de aguijón. Sin embargo un equipo internacional ha conseguido rosas sin espinas o berenjenas de ramas lisas. En él están siete investigadores de la Universitat Politècnica de València.