Врач Кашух: дефицит белка в рационе может ухудшить состояние кожи

Дефицит белка в рационе может ухудшить состояние мышц и кожи. Об этом "Известиям" рассказала врач-эксперт лаборатории "Гемотест" Екатерина Кашух.

Белки используются телом для построения мышц, волос, ногтей и кожи. Также белки необходимы для транспортировки молекул, иммунной защиты и обмена веществ. Если организму не хватает белка, он будет его экономить, в результате может ухудшиться состояние кожи и мышц. Это особенно опасно при травмах, когда телу нужно перестраивать поврежденные ткани.