В супермаркетах мы всегда можем найти капусту. Однако собирают её только три раза в год: зимой, весной и летом.
Вот какими полезными для здоровья свойствами обладает капуста.
Витамин U (метилметионин). Этот витамин поддерживает здоровье желудка и двенадцатиперстной кишки.
Витамин К. Благодаря этому витамину быстрее останавливаются кровотечения, ускоряется заживление царапин и порезов. Помимо этого, капуста содержит много кальция, витаминов С и К, калия, фосфора, магния.
Бета-каротин.