Быстрые и хрустящие. Семь способов сделать малосольные огурцы

Если у вас через день намечаются гости и нужны вкусные летние закуски, то малосольные огурцы — вариант беспроигрышный. Но при этом нужно, чтобы они были вкусными. Есть способы ускорить засолку. Рассказываем, как это сделать, делимся рецептами быстрых малосольных огурцов. Все способы можно применять по отдельности, а можно комбинировать сразу несколько.

Размер

Логично, что маленькие огурцы просаливаются быстрее, чем большие, поэтому берем корнишоны, это огурчики около 10 см длиной....