За этот джем из малины похвалите себя зимой: получается густым и ароматным — затратите на всё 10 минут

Сегодня мы расскажем о рецепте густого малинового джема, который не только сохранит аромат лета, но и станет отличным дополнением к чаепитию или ингредиентом для выпечки. Для создания этого лакомства вам понадобится всего три компонента: килограмм свежей малины, 500-600 граммов сахара и 10 граммов агар-агара. Начните с измельчения ягод с сахаром при помощи блендера. Затем отделите небольшую часть смеси и соедините ее с агар-агаром. Основную массу доведите до кипения и проварите 5 минут, удаляя образующуюся пену.