Классическая русская закуска на выходные: рецепт баклажанной икры
Фото: lefood.menu
Баклажанную икру можно по праву назвать одним из самых популярных овощных блюд. На Руси оно известно с XVII века, но есть версия, что его завезли из стран Востока. Попробуйте приготовить баклажанную икру дома по нашему рецепту — это не только низкокалорийное, но и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
- баклажаны — 1 кг;
- помидоры — 500 г;
- лук — 2–3 шт.;
- морковь (по желанию) — 1 шт.;
- чеснок — 4 зубчика;
- перец...
Заголовки