Врач-нутрициолог Елена Моторина перечислила пять правил, чтобы замедлить процесс старения в организме, сохранив здоровье после 40 лет.
В первую очередь она призвала понизить в рационе содержание сахара, а лучше отказаться от него совсем. По ее словам, сахар вызывает гликацию, которая ускоряет старение организма «засахариванием» белков коллагена и эластина, вызывая их структурное нарушение, приводящее к образованию морщин.
К тому же сахарами питаются раковые клетки, у них отсутствуют собственные митохондрии...