Острая закуска из кабачков

Сезон "куда девать кабачки" уже не за горами, и лучше подготовиться к нему заранее. Мне очень нравится вот эта простая и вкусная закуска, которая подойдёт и для постного стола, и как добавка к блюдам из мяса. Если же вы не очень любите острую еду, то можно уменьшить количество острого перца по своему вкусу.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 700 г кабачков
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1/2 ч.л. мёда
- 1 ч.л. горчицы
- 1 ч.л. паприки
- 1/3 ч.л. красного острого перца
- 1/2 ч.л....