Роспотребнадзор рассказал, что не стоит добавлять в окрошку

Роспотребнадзор по Красноярскому краю рассказал, как усилить полезные свойства окрошки. Нужно заменить колбасу на нежирное мясо и добавить побольше зелени, редиса и огурцов.

Специалисты считают, что окрошку можно отнести к полезным блюдам благодаря имеющимся в ней овощам, яйцам и зелени. Эти ингредиенты содержат достаточное количество витаминов, микроэлементов и клетчатки.

Еще полезнее блюдо станет, если уменьшить количество картошки и не добавлять в суп майонез, жирную сметану или сахар, передают «Аргументы и Факты».