«Тун астында» тавык ите рецепты

«Тун астында» тавык итен духовкада сусыл һәм йомшак итеп пешерү ысулын тәкъдим итәм. Бу ризыкны бәйрәм өстәленә дә әзерләргә була.

10 кеше өчен ингредиентлар: 1,5 кг тавык түше, 2-3 помидор, 1 татлы борыч, 5-6 тырнак сарымсак, 250 грамм сыр (100 грамм эчлеккә, 150 грамм өстенә сибәргә), 1 стакан он, 6-7 аш кашыгы майонез, 2 чәй кашыгы горчица, яшеллек (укроп, петрушка, яшел суган), тоз, борыч, ит өчен тәмләткечләр, кыздыру өчен – үсемлек мае.

Тавык түшен 1-1,5 см калынлыкта кисәргә...