Генетик Золотарев раскрыл правду о кальянах, алкоголе и кофе

Почетный доктор наук «РАО иТ» в области биологии (микробиология и генетика) Андрей Золотарев в эксклюзивном интервью ИА «В городе N» рассказал об опасности вредных привычек.

В частности, ученый рассмотрел пристрастие к кофе. Он объяснил, что есть специализированный ген CYP1A2 — цитохром, которые вырабатывает компоненты, участвующие в метаболизме кофе в организме. Золотарев подчеркнул, что не существует людей, которым кофе был бы не полезен, однако у всех имеется разная дозировка.

Что касается курения...