Рыба очень полезна и питательна, но также может содержать вредные организмы, например, паразиты. Они попадают в рыбу через воду, пищу или другие рыбы и могут вызывать различные заболевания у человека. К таким относятся желудочно-кишечные инфекции, аллергические реакции и даже серьезные повреждения органов.
Один из наиболее распространенных видов паразитов - дифиллоботриоз, червь, который может достигать 10 метров и жить в кишечнике рыбы.