Медовик со сметанным кремом. Рецепт за 15 минут: без раскатки коржей

Медовик — это популярный во всем мире торт, который состоит из нескольких слоёв песочного теста с добавлением мёда. Между слоями находится нежный крем (обычно сметанный). Сверху он покрыт медовой крошкой или слоем крема.

История медовика уходит корнями в русскую кухню, где мёд использовался для приготовления различных сладостей. Однако точное происхождение торта неизвестно.

Согласно одной версий, первый медовик был приготовлен в начале XIX века личным поваром жены императора Александра I.