Летний суп "Натируха": вкусный, полезный и холодный

Почему "Натируха? А потому что все ингредиенты в этом блюде натираются на крупной терке... Отличный освежающий суп в жаркую погоду! Запах свежих овощей, зелени и обжаренных кедровых орешков - угощайтесь.

Кефир

Закваска (для кефира ТМ "Oursson") — 3 г

Молоко (у меня 2,5%) — 1 л

Холодный суп "Натируха"

Кефир (холодный) — 1 л

Огурец — 300 г

Редис — 150 г

Яйцо куриное (вареное) — 3 шт

Колбаса (копченая) — 100 г

Зелень (разная...