Ученые назвали овощ, который снижает риск развития рака и болезней сердца

Ученые из США установили, что употребление моркови три раза в неделю существенно повышает уровень каротиноидов в коже. Эти вещества способствуют снижению риска развития рака и болезней сердца. Об этом пишет «Газета.Ru». В исследовании участвовало 60 молодых людей. Их разделили на три группы. В течение четырех недель первая группа перекусывала ломтиками яблок, вторая — молодой морковью (в количестве, равном 100 граммам на порцию). Третья группа принимала поливитаминную добавку, содержащую бета-каротин...