Увеличение уровня заработных плат и стабилизация стоимости черной икры способствовали тому, что больше россиян стали потреблять этот деликатес. Аналитическая компания «Чек Индекса» отмечает, что с начала 2024 года объем покупок черной икры возрос на почти 10 процентов, однако экономист Елена Ведута не считает эту новость положительной, ведь в данных не уточняется, какие конкретно слои населения смогли позволить себе купить черную икру.
— Я сомневаюсь, что средние социальные слои увеличили...