Жители Джеймстауна во время голода 1609-1610 годов извлекли даже пульпу из зубов животных

Группа ученых проанализировала останки животных, съеденных во время голода 1609–1610 годов в Джеймстауне. Среди них исследователи выявили несколько десятков лошадиных и ослиных костей и зубов, которые указали на то, что жители этого американского поселения ради выживания не только добывали костный мозг, но даже раскалывали зубы, чтобы извлечь пульпу. Кроме того, ученые обратили внимание на то, что вместе с колонистами в Новый Свет прибыли не только лошади, но и по меньшей мере один осел, о котором не было известно из письменных источников.