Ученые Сэмфордского университета установили, что употребление моркови три раза в неделю значительно повышает уровень каротиноидов в коже. Эти вещества снижают риск развития рака и болезней сердца. Об этом сообщает издание Health News со ссылкой на онлайн-платформу NUTRITION 2024, где в срок с первого по второе июля будут опубликованы результаты исследования.
В эксперименте приняли участие 60 молодых людей. Их разделили на три группы. В течение четырех недель первая группа перекусывала...