Учёные выяснили, что средиземноморская диета снижает риск внезапной смерти

В ходе обширных исследований группа учёных из Бригемской женской больницы в США пришла к выводу, что средиземноморская диета способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии.

Учёные отметили в отчёте своего исследования в журнале JAMA Network, что в силу сочетания клетчатки и растительного белка риск воспаления и внезапной смерти сокращается в среднем на 25%. В состав средиземноморской диеты входят орехи, бобовые, фрукты и овощи, оливковое масло, цельнозерновые продукты.