Туринг как "формат" велосипеда

Катаю на типовом алюм. кросс-кантри мтб, с багажником сзади и кофрами/штанами (когда как).
Но много лет вижу, что как туринг продаются в подавляющем большинстве велы на CrMo рамах с дорожной геометрией, на шоссейном оборудовании (типа claris) и с шоссейным же рулём-бараном и жёсткой вилкой.

Даже если руль не баран, то вилка всё равно жёсткая.

Собственно, в чём я не понимаю этот формат, и как я себе это вижу:
ок, рама хроммоль, чтоб пружинила и повышала комфорт.
Но тогда с чего жёсткая вилка?