Какими на самом деле были настоящие рыцари

Часто от женской половины человечества можно слышать рассуждения о том, что, мол, мужики в последнее время измельчали, нет от них должного внимания, а от былого благородства не осталось и следа. В общем – перестали мужики быть настоящими рыцарями! Конечно, в этих претензиях есть доля истины, однако я бы предостерёг милых дам от ностальгии по рыцарским временам – романтики там точно было очень мало…

Кто такой рыцарь в историческом понятии? Это прежде всего профессиональный солдат, воин дворянского происхождения средневековой Европы.