Россиянам рассказали, как правильно выбрать мороженое

В пресс-службе Роскачества рассказали RT, на что обратить внимание при выборе мороженого. «При выборе мороженого в первую очередь посмотрите на состав. Основу рецептуры мороженого составляют молоко или сливки, сливочное масло, сухое молоко, сахар, вкусовые ингредиенты, стабилизаторы. Эти ингредиенты должны быть указаны в составе», — отметили эксперты. Так как мороженое относится к подгруппе молочных составных продуктов, то соотношение молока должно быть более 40%. Остальное, как пояснили специалисты, это немолочная часть.