Алкоголь признан самым вредным продуктом для поджелудочной железы, он отвечает за 60-70% случаев ее хронического воспаления. Об этом "Газете.Ru" рассказала врач-эндокринолог сети "Клиника Фомина" в Москве Амина Кушитерова.
"Алкоголь заставляет поджелудочную железу вырабатывать больше пищеварительных ферментов и вызывает спазм сфинктера Одди. Это повышает давление в протоках органа и делает их проницаемыми для ферментов", — рассказала врач.
Сфинктер Одди отвечает за перемещение...