Потребление ультрапереработанных продуктов увеличивает риск смертности от рака

Фото из открытых источников
В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Nutrients, исследователи изучили связь между потреблением ультраобработанных пищевых продуктов (UPF) и раком желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) и другими причинами смертности в Южной Италии.

Их результаты показывают, что более высокое потребление UPF связано с повышенным риском смертности от всех причин и смертности от рака желудочно-кишечного тракта, что подчеркивает необходимость диетических вмешательств.

Предыдущие исследования выявили...