Гастроэнтеролог Фарбер: летом нельзя есть термически необработанные продукты

Летом нужно исключить из рациона все продукты, не прошедшие термическую обработку, считает гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Андрей Фарбер. В том числе в список запретных на летний сезон следует внести роллы, а при первых признаках отравления нужно обращаться к врачу, подчеркнул он в беседе с 360.ru.

Помимо не прошедших термообработку, летом опасно есть рыбные и скоропортящиеся продукты, добавил врач.

"Конечно же опасно есть роллы и другие продукты, не прошедшие термическую обработку.