Манты по-узбекски: простой способ сборки, весь сок внутри и шикарная зажарка в виде соуса

Манты это традиционное блюдо, которое сочетает в себе вкуснейший фарш, обернутый в пресное тесто. Одним из лучших вариантов приготовления мантов является восточный: пресное тесто получается и плотным, и тонким одновременно. Оно сохраняет внутри весь сок, делая начинку невероятно нежной.

Ингредиенты: Вода: 200 г Яйцо: 1 шт. Соль: 0,5 ч.л. Мука: 300 г Лук: 1 шт. Морковь: 1 шт. Картофель: 1 шт. Фарш: 250 г Черный перец: по вкусу Подсолнечное масло: для жарки Дополнительно: помидоры, укроп

Приготовление теста...