За последние два дня число госпитализированных после отравления готовой едой в Москве превысило сто человек. У всех пострадавших наблюдаются одни и те же симптомы, характерные для ботулизма.
Ботулизм — это острое инфекционное заболевание, которое вызывает ботулинический токсин. Токсин в организме человека нарушает передачу сигналов от нервов к мышцам. В результате этого возникает мышечная слабость (параличи) в разных частях тела.
Чаще всего токсин попадает в организм через уже зараженную пищу.