Доказано: недостаток клетчатки ускоряет старение

Многие из нас могут страдать от быстрого старения мозга, вызванного дефицитом клетчатки. Это может объяснить, почему такое большое количество людей умирает от деменции и болезни Альцгеймера.

Диетолог доктор Эмили Лиминг и психолог-диетолог Кимберли Уилсон во время Фестиваля науки в Челтнеме в 2024 году рассказали подробнее об опасности для здоровья нехватки клетчатки в рационе.

Деменция представляет собой нейродегенеративное заболевание, вызывающее потерю памяти. В этом случае старение мозга сильно ускоряется.