«Губка» с токсином. Миколог раскрыл, можно ли есть грибы, выросшие в Москве

Жители Москвы заметили, что после сильных дождей во дворах появились грибы, похожие на шампиньоны. Можно ли есть их? Об этом aif.ru узнал у миколога.

«Грибы, которые растут в черте города, есть категорически нельзя. Многие из них являются аккумуляторами, то есть они впитывают из почвы, атмосферы всё плохое — те же выхлопные газы. Яркий пример — маслёнок. Он впитывает всё, как губка. Шампиньоны тоже обладают такими свойствами, только немного в меньшей степени, — отмечает кандидат биологических наук...