Сообщения о грядущем дефиците кисломолочной продукции на отечественном рынке в связи с уходом крупнейшего поставщика бактериальных заквасок — датской кампании Chr. Hansen недостоверны, пишет ТАСС.
«У молочных предприятий сформированы достаточные запасы необходимого сырья для производства, в том числе бактериальных заквасок. При этом данная продукция продолжает бесперебойно поступать в Россию, сложностей с поставками не наблюдается. Нехватка кисломолочной продукции на внутреннем рынке исключена», — заверили в Минсельхозе России.