Врач предупредила об опасности известного напитка

Чайный гриб (комбуча) — это симбиотический организм из дрожжей и бактерий, с помощью которого с добавлением чая и сахара можно сделать ферментированный напиток. Ему часто приписывают массу полезных свойств, однако существуют научные статьи, которые говорят об опасности комбучи, рассказала диетолог, терапевт, консультант по лабораторной медицине Центра молекулярной диагностики Полина Васильева.

«В медицинских источниках присутствуют примеры негативного воздействия комбучи на здоровье человека.