Neurology: мороженое, фастфуд и газировка повышают риск инсульта на 8%

Ученые из Массачусетской больницы общего профиля в Бостоне установили, что злоупотребление ультра-обработанными продуктами (фастфудом, чипсами, мороженым, сладкими газированными напитками) может повысить риск инсульта на 8%. Результаты исследования опубликованы в журнале Neurology.

Такой вывод ученые сделали, проведя анализ рациона питания 30 239 человек в возрасте 45 лет и старше. Сперва исследователи установили, сколько ультра-обработанных продуктов участники в среднем потребляли за день.